über uns

Gründung der Mosterei von Alois Grüninger, als reine Lohnmosterei. Das heißt, das von den Kunden mitgebrachte eigene Obst wurde gemostet und der gewonnene Saft direkt mitgenommen. Der Saft wurde meist zu Most vergoren. Das Pressen erfolgte mit einer Schwenkpackpresse für deren Bedienung 3-4 Personen erforderlich waren.

Übernahme der Mosterei durch Hermann Grüninger.

Modernisierung durch die Anschaffung einer Packpresse.

In diesem Jahr wurde zum ersten Mal naturtrüber Apfelsaft zum Verkauf in Flaschen abgefüllt. Anfangs wurde mit sehr wenig Technik gearbeitet, der Füllprozess bedeutete viel Handarbeit.

Umbau bisher landwirtschaftlich genutzter Räume zur Abfüllerei. Diese wurde nach und nach technisch erweitert.

Ein großer Schritt war der Bau der Lagerhalle mit Hofladen.

Anschaffung einer vollautomatischen Flaschenreinigungsmaschine.

Kauf einer modernen Bandpresse. Mit dieser Presse ist nur noch eine Person für die Beschickung und Überwachung beim Mosten erforderlich.

Bau eines Tanklagers mit Edelstahltanks (KZE-Tanklager).