Obstsaison
Die Obstsaison ist jedes Jahr von ca.
Mitte September bis Ende Oktober.
Streuobstwiesen
In unserer Mosterei wird ausschließlich Obst von regionalen Streuobstwiesen verarbeitet. Während der Obstsaison werden Äpfel, Birnen und auch Quitten aus einem Umkreis von bis zu 50 km angeliefert. Die Früchte werden bei uns verarbeitet oder auch an andere Mostereien weiterverkauft.
Obstannahme
Während der Obstsaison können an der Obstannahme unserer Mosterei Äpfel, Birnen und Quitten abgeben werden. Die Anlieferung von Kleinmengen ist ebenfalls möglich.
Unsere Kunden haben mehrere Möglichkeiten, das angelieferte Obst abzurechnen:
Zum einen gibt es das Gutschriftsverfahren. Das bedeutet, dass für 100 kg angeliefertes Obst 60 l Saft auf einem Kundenkonto gutgeschrieben werden. Von diesem Konto kann Saft ganzjährig zum günstigen Herstellungspreis erworben werden bis das Guthaben aufgebraucht ist.
Die zweite Möglichkeit ist, die Äpfel, Birnen oder Quitten an uns zum aktuellen Tagespreis zu verkaufen.
In unserer Mosterei
Lohnmosten
Kunden, die ihren eigenen Saft selbst verarbeiten oder vergären wollen, bieten wir das reine Lohnmosten an.
Ihr Obst wird bei uns gepresst, der eigene Saft kann anschließend direkt mitgenommen werden.
Abfüllen des eigenen Saftes
In unserer Mosterei haben Sie außerdem die Möglichkeit, Ihren eigenen Saft haltbar zu machen. Dazu wird der frisch gepresste Saft erhitzt und anschließend von Ihnen in 3l, 5l oder 10l Beutel (Bag-in-Box) gefüllt. Alles, was Sie dazu brauchen, erhalten Sie in unserer Mosterei.
Für beides bitten wir um telefonische Terminabsprache unter 07709/227.
Kontaktieren Sie uns
Haben Sie Fragen? Schreiben Sie uns gerne an. Wir freuen uns über Ihre Nachricht.
Mosterei
Grüninger
Besuchen Sie uns
Hofladen Mosterei Grüninger
Auf Löbern 6
79879 Wutach – Ewattingen
Kontaktieren Sie uns
Telefon: 07709/ 227
Fax: 07709/ 299
E-Mail: M-Grueninger@t-online.de
Öffnungszeiten
Klicken Sie hier für weitere Informationen über unsere Öffnungszeiten.